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宁夏盐池县大夏农林牧开发有限公司地址：宁夏回族自治区吴忠市盐池区（县）
联系电话：0953-6095333
大夏集团现旗下有宁夏盐池县大夏农林牧开发有限公司和宁夏盐池县大夏牧场清真食品有限公司两家公司。宁夏盐池县大夏农林牧开发有限公司成立于2010年9月3日，公司初期主要以牧草种植和盐池滩羊养殖为主，2010年，公司依靠1万余亩的大夏牧场自然条件，种植牧草，进行饲料加工，从而走向正规，同时建立饲料加工厂，对盐池县当地优质牧草进行加工利用；2011年，宁夏盐池县大夏农林牧开发有限公司建立滩羊养殖园区，占地50亩。公司管理团队审时度势，开始从事纯种盐池滩羊的养殖繁育。公司养殖采用与农户联合培养的形式进行，当年即与60余家贫困养殖户签订委托养殖合同，带动贫困人员脱贫致富的同时，极大地响应了县政府有关部门的号召，使滩羊养殖逐步成为盐池县主要经济产业。2014年，公司调查宁夏及国内外市场的基础上，确立了以快速发展肉用滩羊及副产品精细加工为突破口，通过建设现代化大型养殖繁育基地为契机，在各级党委、政府的大力支持下，采用"公司+基地+农户+合作社"的模式，组织实施百万优质滩羊工程。2014年9月24日，宁夏盐池县大夏牧场清真食品有限公司正式成立。
一、企业主营业务
1、企业优势
产学研是公司的一大特色，公司成立以来，先后与宁夏大学、南京农业大学、宁夏清真食品工程技术研究中心等多所高校科研院所展开实质性合作。全产业链的结合，是我公司的另一大特色。借助盐池县自有特色优势资源，优质的饲草料和优质的滩羊品种给我公司加工的产品提供了最坚实的保证。
2、主要产品与服务介绍
公司着眼国际，以生产高品质滩羊肉及副产品为主导，以精深加工为核心，通过建设现代化大型养殖繁育基地为契机，采用"公司+基地+农户+合作社"的模式。公司主营三大类产品：（1）冷冻分割肉类：主要以滩羊各部位分割肉深加工为主，在-30℃以下速冻成形、储藏和运输条件为-18℃以下的恒温库和冷藏车；（2）冷鲜分割肉类：经过0-4℃排酸（湿度85--92%）、分割的清真滩羊肉；（3）清真休闲熟食类：根据穆斯林独特的饮食习惯，为现代人居家、旅行、休闲而研发的方便食品。
3、盈利模式介绍
高品质滩羊肉及副产品销售。后期全产业链结合，全产业链都能盈利的同时，还能带动贫困户，达到精准扶贫的目的。
4、技术专利与研发
2014年，企业投入研发经费120万，研发费占当年销售收入的比例为3.8%。2014年，企业投入研发经费150万，研发费占当年销售收入的比例为5.5%；已授权外观设计专利证书《专利号：ZL201530156681.6》，在申请发明专利两项。公司与南京农业大学、天津科技大学、甘肃农业大学、宁夏大学展开实质性合作，先后参与了国家自然基金项目"滩羊肉冷冻干燥中水与香气成分迁移的微观机理研究（31060220/C200302）"；"基于多传感器信息融合技术的宁夏滩羊肉品质评价及品种识别方法研究"，近期参与宁夏大学主持的"清真羊肉食品品牌国际化路径研究及其技术支撑体系构建（国家科技支撑计划课题，2015BAD29B00）"。
二、企业所属行业概况
1、所属行业概况
本公司现涉及产品为清真滩羊肉制品，我国是羊肉生产和消费大国，但不是加工强国，羊肉产品良莠不齐，90%的产品没有经过分级，优质不优价的现象普遍存在。一个很重要的原因就是我国尚无统一的羊肉等级评定标准和方法，没有对商品羊胴体进行合理的分级。因此，急需开展羊胴体分级模型与分级评定技术研究，尤其是盐池滩羊肉，建立快速、准确、客观的羊肉等级规格评定方法和分级标准，实现优质优价进而促进肉羊产业的健康发展。
2、竞争状况
宁夏鑫海清真食品有限公司、宁夏福羊铺子清真食品有限公司、宁夏吴忠涝河桥清真食品有限公司、宁夏伊味清真食品有限公司等为我区大型羊肉制品加工生产公司。其中鑫海公司是一家老字号综合性的滩羊加工企业，公司在政府的大力支持下，逐步走向正轨。宁夏福羊铺子清真食品有限公司借助现代多媒体广告宣传，让全国人民知道了盐池滩羊肉，曾经销售成绩出色。宁夏吴忠涝河桥清真食品有限公司是国家级农业产业化重点龙头企业，企业位于宁夏吴忠市市区南郊。自2003年成立以来，经过十年创新发展，现已形成了集牛羊繁育养殖、定点屠宰、冷鲜肉分割加工、速冻调理食品、米面食品加工及功能滋补型牛羊副产品加工、餐饮服务等为一体的大型综合型企业，管理并经营我区最大的清真牛羊肉屠宰交易市场。宁夏伊味清真食品有限公司主要从事熟食生产加工，是我区比较有特色的一家清真食品公司。
三、公司历年荣誉或资质
公司成立以来，长期坚持产学研销一体化经营模式。先后获得吴忠市企业技术创新中心、吴忠市清真产业创新示范企业、吴忠市农业产业化重点龙头企业、宁夏中小型企业50强等多项荣誉称号。
